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Liebe im Kornfeld – Viertes Mitglied der Pyraser Herzblut-Reihe

30.05.2015

Nach dem Imperial Pale Ale (IPA), dem Oaked Whiskey Ultra (OWU) und dem Achims Grand Cru (AGC) erweitert nun ein frisch-elegantes Bier, der „Liebe im Kornfeld“ (LIK), die Herzblut-Familie. Mit der neuen Herzblut-Spezialität wird das zehnjährige Jubiläum des 6-Korn-Biers der Pyraser Landbrauerei würdig gefeiert. Offiziell wurde die vierte Bierspezialität der Pyraser Herzblut-Reihe der Fachwelt und bieraffinen Genießern auf dem Genussfestival Braukunst Live! 2015 in München vorgestellt. Seit April ist sie im Handel oder online erhältlich.
 

Bildtext (u.): Pyraser Liebe im Kornfeld Flasche 

Leidenschaft und erstklassige, handwerklich fundierte Braukunst stecken von Beginn an in den Spezialitätenbieren der Pyraser Herzblut-Reihe. Mit den ersten drei Editionen hat das Pyraser-Team jedes Mal einen großen Coup gelandet und viel Begeisterung bei Bierkennern und Genussmenschen hervorgerufen. Für die vierte Spezialität werden Weizen-, Dinkel-, Gersten-, Roggen-, Hafer- und Emmermalz von Braumeister Sauerhammer zu einer perfekt harmonierenden Malzbasis vereint.

Auch der richtige Hopfen darf nicht fehlen, und deshalb wird die „Liebe im Kornfeld“ mit dem Aromahopfen Spalter Select verfeinert. Dieser bleibt jedoch stets im Hintergrund und überlässt den Malzen das Feld. Das Ergebnis ist ein fein-elegantes obergäriges Bier mit einem samtweichen Mundgefühl und cremiger Textur. Die obergärige Bierspezialität ist dabei nicht zu schwer und überzeugt mit einer leichten und frischen Malzkomposition. Ein Fest für die Geschmackssinne und perfekt als Geschenk für ganz besondere Anlässe.

„Wir haben uns bis zur Präsentation der vierten Herzblut-Spezialität bewusst etwas mehr Zeit gelassen als bei den drei Vorgängern. Wir wollten mit der vierten Spezialität wieder einen Trend setzen, und uns ist wichtig, dass die Herzblut-Reihe bei uns in der Brauerei verankert ist. Ich denke, dass uns das mit der ‚Liebe im Kornfeld‘ gelungen ist. Er stellt eine Hommage an unser absolutes Liebhaberbier, das 6-Korn-Bier, dar“, legt Brauereichefin Marlies Bernreuther die Gedanken zum neuen Herzblut offen und holt weiter aus: „Es ist eines der ersten Biere Deutschlands in der Kategorie ‚Alternative Getreidesorten‘ gewesen, und daher sind wir mit der Weiterentwicklung zum Obergärigen Bier ‚Liebe im Kornfeld‘ sehr zufrieden.“
 

 

 

Bildtext (r.): Das passende Bierglas für Pyraser Liebe im Kornfeld 

Weitere Informationen:
www.pyraser.de

 

Titelbild: Liebe im Kornfeld – Viertes Mitglied der Pyraser Herzblut-Reihe im Handel