Die Rezepte sind weltoffen, kreativ, sehr vielseitig und mit Pfiff – ohne das Traditionelle und Heimatverbundene der bayerischen Küche zu verlieren. Die Gerichte im Buch sind allesamt leicht nachkochbar, raffiniert und unkompliziert zugleich. Von der einfachen bayerischen Brotzeit und leckeren Suppen über den klassischen Schweinebraten und feine Wild- und Fischgerichte bis hin zu einer Vielzahl an köstlichen Desserts wie Kaiserschmarrn und Apfelstrudel – es dürfte jeder Genießer seine bayerischen Lieblingsschmankerl finden.
Die meisten Rezepte sind auch für weniger Geübte einfach nachzukochen. Die 67 besten Rezepte für zu Hause liefert dieses eBook. Alle Rezepte sind bebildert und mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ausgestattet. Einfach richtig guad!
Rezepte in diesen Kategorien: Brotzeiten und andere Gelüste. Aus’m Suppentopf. Fleischliche Genüsse. Bitte zu Fisch. Wilde Zeiten. Beilagen und Begleitung. Fleischlos glücklich. Süße Sünden
Über die Autoren:
Petra Koch ist Kochbuch-Redakteurin. In ihrer Versuchsküche hat sie bereits tausende von Rezepten getestet und entwickelt. Sie schreibt für viele namhafte Verlage und lebt in der Nähe von München. Ihr Partner David Link ist seit Jahren in der Verlagswelt zu Hause und entwickelt Medienkonzepte für Industrie und Verlage. Seine Leidenschaft gehört dem guten Essen und seiner Kochbuchsammlung. Er wohnt im Chiemgau.
Brikada-Bewertung: Mehr als 50 leicht nachzumachende Rezepte - jedes Rezept mit Bild! Alle Rezepte mit Angabe der Personen, Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad. Viele Tipps und wertvolle Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Petra Koch/ David Link: „Schmankerl-Rezepte. Richtig guad bayerisch kochen“. Das eBook ist geeignet für Kindle, Kindle-App für das iPad, PC oder Smartphone. Kostenlos mit
jedem eBook: ein Promotion Code für eine icook2day-App für iPhone oder iPad.
Weitere Informationen:
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