Schokolade: Für Dr. Grit Wendelberger ist das der Stoff, in dem sich Gaumenfreude, Historie und Kunst vereinen. "Ob ich aus Schokolade Figuren und Objekte forme, damit male oder sie in eine konzeptionelle Arbeit einbeziehe - nie gerät sie nur zum Material, sondern behält stets ihren Charakter als Genussobjekt", erklärt die kreative Kunsthistorikerin, die seit Jahren Kunstwerke aus und mit Kakaoprodukten schafft.
"So wie die Schokolade als Symbol für Leidenschaft und sinnliche Genüsse steht, ist sie auch ein Quell dafür", meint die Hallenserin. Beim sonntäglichen Kinder-Schoko-Workshop auf der LE GOURMET wird Grit Wendelberger zeigen, dass Schokolade mehr als nur eine Süßigkeit ist. Größeren Naschkatzen gibt die Genussexpertin Tipps, wie man aus Kuvertüre und Kakao ein Fest macht.
Weitere Informationen:
www.dagusta.de
www.gourmet-leipzig.de
Bildunterschrift: Sonntäglicher Kinder-Workshop rund um Schokolade. Foto: Le Gourmet
(Die Links wurden am 15.08.2011 getestet.)
