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Im zweiten "brikada-Genießerinnen-Seminar mit Bayerischen Bier- und Käse-Spezialitäten" geht es betont kulinarisch-kulturell zu. Was wird diesmal geboten?
Natürlich steht auch beim zweiten brikada-Genießerinnen-Seminar das edle Duo bayerische Biere und bayerischer Käse im Mittelpunkt der Veranstaltung. Zum Auftakt führt Wirtin Tatjana Rehklau zusammen mit Braumeister Uli Schindler durch die Gasthaus-Brauerei und stellt eine Auswahl hausgebrauter Bierspezialitäten vor. Die Teilnehmerinnen erfahren Wissenswertes über die Einzigartigkeit bayerischer Biere, wie sie aussehen, schmecken und welche Biere sich zum Beispiel zum Verfeinern von Speisen eignen.
Im Wechsel zur Verkostung ausgewählter bayerischer Biere präsentiert Dipl.oek.troph. (univ.) Anna Wörl, Referentin der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft, eine Käseauswahl hervorragender bayerischer Standardsorten, ebenso wie exquisite Eigenkreationen bayerischer Molkereien. Tipps und Tricks rund ums Kochen mit dem edlen Naturprodukt ergänzen ihre informativen Ausführungen.
Als Gast begrüßen wir Kathrin Meyer. Sie plaudert über ihre Arbeit als Jungfilmerin zum TV-Film "Traumberuf gefunden - Wenn Frauen brauen". Sie hat junge Frauen in Interviews befragt, warum sie die Brauereien ihrer Väter weiterführen(siehe auch www.brikada.de/Rubrik "Frauen heute" und www.dagusta.de/Rubrik "|Menschen/Lebensläufe / Jungfilmerin|").
Ort und Dauer des Seminars:
Das brikada-Genießerinnen-Seminar mit Bayerischen Bier- und Käse-Spezialitäten findet am Donnerstag, 25. Juni 2009 von 18.00 bis ca. 21.30 Uhr in der Traditionsgaststätte Paulaner Bräuhaus, Kapuzinerplatz 5, 80337 München, statt.
Teilnehmerzahl:
Am Seminar können 14 bis max. 20 Interessentinnen teilnehmen.
Seminarkosten:
Die Seminarkosten pro Teilnehmerin betragen:
14,95 Euro inkl. MwSt.
Darin sind enthalten:
* Besichtigung der hauseigenen Brauerei vom Paulaner Bräuhaus
* Verkostung bayerischer Biere und bayerischer Käse verschiedener Brauereien und Käsereien
* 1 Brotzeit, Mineralwasser
Weitere Getränke und Speisen auf Selbstzahlerbasis!
Zudem erhält jede Seminarteilnehmerin 1 brikada-Broschüre "Frauen im Gespräch" sowie Rezepte und Informationen rund um Bier und Käse.
Verbindliche Anmeldungen bis spätestens Montag, 22. Juni 2009 und Überweisung der Seminarkosten von 14,95 Euro an "brikada" auf das Konto 240 744 730,
BLZ: 720 500 00 bei der Stadtsparkasse Augsburg.
Bitte geben Sie Ihren vollständigen Namen und Adresse an, damit wir Ihnen nach Zahlungseingang Ihre Anmeldung schriftlich bestätigen können.
Bei Nichterscheinen erfolgt keine Rückzahlung der Kosten.
Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an: Brigitte Karch, email: info@brikada.de,
Tel. 08247-998324, Fax: 08247-998325
Weitere Informationen:
www.paulanerbraeuhaus.de
www.bayerisches-bier.de
www.milchland-bayern.de
www.post-brauerei-Nesselwang.de
www.dagusta.de
(Die Links wurden am 14.04.2009 getestet.)
