Fischspezialitäten am Museumsweiher, Käse- und Schinkenspezialitäten an der Schäferei, feinste Weine und hochprozentig "Geistiges" am Weinberg. Aus den Bauernküchen und Backöfen duftet es verführerisch nach frischem Brot, fränkischen Küchle und Zwiebelbrot. Dazu gibt es kellerfrischen Most und frisch gebraute, urige Biere in den Museumsbrauereien.
Aufgetischt wird ein wahres Schlaraffenland an regionaltypischen Genüssen aus Bayern. Ob Obst oder Gemüse, Fische, Fleisch oder Würste, alles kommt frisch vom Erzeuger. Hier erleben Sie Bayern als kulinarischen Garten Eden. Angefangen vom Urprodukt über die Veredelung bis zum Genuss. Sie können alles anschauen, hören und riechen. Vor allem aber können Sie probieren und erleben, wie Ihr Gaumen in Verzückung gerät. Kurzum, ein Fest der Sinne.
Im Salon der Genüsse erfahren Sie aber auch Wissenswertes zu den schmackhaften Gaumenfreuden, die in Bayern gedeihen und die die Wirtshausküche bereit hält. Kräuterpädagogen erklären die wohltuende Wirkung heimischer Gewürze, Pilze und Kräuter. Bayerns Köche locken in der Showküche mit ausgefallenen Rezeptideen.
Vier Tage dauert die kulinarische Reise für alle Sinne durch Bayern in dem Ambiente eines alten fränkischen Dorfes. Hier heißt es schlemmen, erleben, staunen und vor allem mitmachen. Und für den, der über Nacht bleiben will, bieten die Hoteliers vor Ort entsprechende Arrangements an, auch der ansässige Touristikverband plant eigens abgestimmte Angebote.
Salon der Genüsse – So schmeckt Bayern – findet vom 19. – 22. Juni 2008 im Freilandmuseum in Bad Windsheim statt.
Weitere Informationen:
www.salon-der-genuesse.de
(Der Link wurde am 15.04.2008 getestet.)
